Velouté de panais gratiné – Recette 100% Elsass

Aujourd’hui je participe à l’opération « Ma recette 100% Elsass » organisée par le magasin Biocoop de Strasbourg. Le concept est plutôt sympathique puisque plusieurs blogueurs de la ville ont sélectionné pour vous des produits locaux et bio – disponibles à la Biocoop – et vous proposeront tout au long du mois de mars, des recettes 100% made in Alsace. Une belle initiative pour vous donner des idées de repas simples, de saison et locavores, tout en promouvant les produits de notre belle région.♥ Lire la suite

Polenta crémeuse au four – Épinards & Fromage

Il était grand temps de vous présenter la Bonne Box du mois de mars et la recette que j’ai pu réaliser avec l’un de ses produits. Les événements belges d’hier ont quelque peu perturbé nos emplois du temps à tous et j’ai personnellement beaucoup de mal à penser à autre chose … Mais la vie continue et le blog me permet vraiment de me changer les idées. J’espère que vous comprenez.

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Stay Strong Brussels ♥

Je voulais présenter ma peine, mon amour et mon soutien à la Belgique et aux Belges qui habituellement savent nous faire rire, sans retenue, sans tabou et en toute liberté. Je ne l’avais pas fait pour Paris, je n’en avais ni la force, ni l’envie … Mais l’élan de solidarité qui avait poussé le monde à soutenir les Français endeuillés m’avait beaucoup touché. Je pense que c’est à notre tour de les aider à faire face, de leur montrer qu’ils ne sont pas seuls et que nous les soutiendrons jusqu’au bout.

Je pense aux frites et à la fricadelle, je pense aux gaufres, à la bière … et à toute la générosité dont savent faire preuve ces voisins qui n’ont rien à nous envier. Mon cœur est lourd aujourd’hui mais je sais que le rire et l’humour des Belges vainqueront l’inhumanité de cette poignée de fous. ♥ #prayforbelgium

stay strong bruxelles