Avec ce beau soleil, le temps est aux pique-niques improvisés ! Voici une recette qui sort un peu de l’ordinaire et qui pourra ravir vos amis, enfants, collègues, chefs de chantier, parents, maîtresse … bref, tous ceux qui seront un jour susceptibles de déjeuner avec vous sur l’herbe : Des sandwichs au concombre et à la crème de chorizo. Lire la suite
Enfin une recette de cupcakes qui autorise toute forme de difformité ! Fini l’angoisse du débordement, des bosses, ou des bulles ! Ici c’est autorisé !!! Et en plus ça rend ces cupcakes salés plus gourmands que jamais avec leurs gros chunks de noix, de fromage de chèvre et de raisin … Lire la suite
Cette semaine c’était « soirée filles » chez Pauline, occasion pour chacune d’apporter de quoi « dipser » jusqu’au bout de la nuit (oui, parce qu’il fallait bien limiter les effets alcoolisés du cosmo préparé par ses soins … et puis aussi parce que manger, on aime ça et on assume !). Lire la suite
Voilà une de mes recettes phares, le cake salé façon pizza. Je le fais tout le temps, à tel point que beaucoup s’étonnaient de ne toujours pas en trouver la recette ici ! ;) Hier soir je l’ai réalisé en version mini, dans des minis moules à muffins (pour en faire des petites bouchées) mais on peut aussi en faire un grand cake ou des muffins normaux. Lire la suite
Hihihi voilà ma toute première contribution à la Battle Food sur le thème « Furieusement marbré » lancé par Dorian cuisine.com! Je vous avoue que ça a été un véritable casse-tête… Et puis finalement je suis tombée sur cette vieille recette de cornbread que je n’avais pas faite depuis bien longtemps. J’y ai simplement ajouté du concentré de tomate pour l’effet « marbré » et un peu de piment pour lui donner plus de « fureur » ^^, et le tour était joué. Lire la suite
Miam… J’adore la purée d’aubergines ! Cette recette traditionnelle libanaise s’accommode avec tout, à n’importe quel moment de la journée. C’est si délicieux que je la mange même à la petite cuillère, nature, sans rien…. On peut la servir sur des toasts ou en dips à l’apéro, mais aussi en accompagnement de n’importe quel plat, ou tout simplement dans un sandwich ou une pita avec quelques crudités … J’y ajoute un yaourt grec pour plus d’onctuosité et de douceur (ce n’est pas obligatoire). Ici, je l’ai dégustée sur du pain suédois simplement toasté (c’est le choc des cultures!). Lire la suite
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