Caviar d’aubergine indien – Began ka Bharta – Foodista Challenge #19

Salut les chéris ! Aujourd’hui Angel’s recettes nous régale avec un thème haut en couleurs pour la 19ème édition du Foodista Challenge : « L’Inde s’habille de rose ». Vous vous en doutez, j’adore ! D’ailleurs, vous avez déjà pu découvrir un certain nombre de recettes indiennes dont je raffole dans la rubrique « Cuisine du monde »… Mais place à la nouveauté ! :) Lire la suite

Raw creamy bars – Barres crues passion, cajou & coco – Foodista Challenge #18

La raw food, ou cuisine crue, est la grande tendance du moment. Tout le monde s’y met : les grands chefs, les mannequins, les sportifs, les stars d’Instagram et même le Foodista Challenge ! C’est en effet le thème que nous propose aujourd’hui Nietzsche, Paillettes et Sac à main avec son joli intitulé : « C’est du tout cru ! ». Occasion pour moi de suivre la tendance – encore une fois – et de découvrir bien tard ce que tout le monde (ou presque) connaît déjà. Lire la suite

Gelée de pommes à l’eau de rose – Foodista Challenge #16

Aujourd’hui on célèbre le « flower power » avec notre copine Gabrielle du blog Petite Cuillère et Charentaises qui nous a concocté un super thème pour la nouvelle édition du Foodista Challenge. Elle nous a imposé cette fois-ci d’intégrer des fleurs à notre présentation et surtout à notre recette ! On voit que certaines s’impatientent déjà du retour des beaux jours. ;) Lire la suite

Gnocchi 3 couleurs – Pommes de terre, Tomates & Herbes – Foodista Challenge #15

Waow, je n’en reviens pas d’être déjà à la 15ème édition du Foodista Challenge ! Le temps passe vite, les défis se multiplient et pourtant l’inspiration n’est jamais à court chez les participants. On continue de se régaler et l’appétit ne manque jamais ! J’aime ce genre de rendez-vous, je n’en manque plus un seul et Steph du blog Cuisine moi un mouton a bien eu raison de nous pousser au défi chaque mois, y’a pas mieux comme source d’inspiration. :) Aujourd’hui c’est Maman Pâtisse du blog Gourmande et passionnée qui s’y colle en nous proposant un thème autour de « La Dolce Vita » et donc de l’Italie. Bonne mise en bouche pour nous à la maison, car justement, on s’y rend la semaine prochaine comme chaque année en février ! ♥♥ Et ce sera Pasta party tous les jours ! Lire la suite

Velouté épicé de Potiron aux Châtaignes et Foie gras – Foodista Challenge #14

Hello tout le monde ! J’espère que vous vous remettez de l’annuel « bouffathon »! J’avoue que ça devient difficile de mon côté, et malgré mon amour des bonnes choses, parfois trop c’est trop, j’ai besoin d’une mini pause ! Pourtant, aujourd’hui les fêtes continuent avec une nouvelle Foodista, organisée par Valérie de I love Cakes autour de « La Magie de Noël ». On remet donc le couvert et on ouvre le bouton des pantalons ! ;) Lire la suite