Une recette simple mais terriblement gourmande. Lire la suite
Potatoes de Patate douce – au four – Herbes & Sirop d’érable

Une recette simple mais terriblement gourmande. Lire la suite
Salut la compagnie ! Aujourd’hui, point de recette festive mais une idée de repas « sain » (enfin presque) pour justement se préparer aux fêtes. Lire la suite
La tarte au sucre est un des desserts que je préférais chez ma grand-mère. C’est une recette traditionnelle du Nord de la France et qui a, depuis longtemps, conquis mon petit cœur alsacien. Je vous en avais d’ailleurs déjà proposé une version « classique » ici, aujourd’hui je l’ai un peu customisée. Lire la suite
Je n’aime pas les carottes cuites … Mais vraiment vraiment pas. Et ce, depuis que j’ai des dents, ou même avant … Je ne sais plus, mais aussi loin que je me souvienne, je ne les ai jamais aimées. Ce non-amour a d’ailleurs toujours été un complexe. À force d’entendre toujours les mêmes : « quoi ? Comment c’est possible ? Tu n’aimes pas les carottes ??? » ; « attends un peu de goûter celles de ma mère » ou encore les « tu as tort, ça rend aimable » (grrrr) … Je m’en fiche que ce soit plein de vitamines, de fibres ou bon pour le teint ! Je n’aime pas ça ! Et ce n’est pas faute d’avoir essayé encore et encore … Lire la suite