Aller au contenu principal

Les Cookines

Blog food, éthique et durable

Toutes les recettes
- Recettes salées
  - Apéro
  - Brunchs
  - Casse-crôutes
  - Cuisine du monde
  - Lunch Box
  - Mignardises
  - Petits plats
  - Salades
  - Soupes
  - Veggie food
- Recettes sucrées
  - Breakfast
  - Bredele
  - Brioches
  - Cakes
  - Chocolat
  - Confiserie
  - Cookies
  - Cupcakes
  - Desserts
  - Les givrées
  - Pâtisserie
  - Tartes
- Printemps
- Été
- Automne
- Hiver
Zéro Déchet
- Cuisine zéro déchet
- Autour de la cuisine
Découverte

citron

Ravioles – Ricotta, Citron, Noisettes et Herbes fraîches

Image | 25 avril 20198 août 2019 | Julia (Les Cookines)

Une recette incroyablement savoureuse et pleine de fraîcheur … ça vous tente ?

Lire la suite →

Tajine de Poulet – Citron, Amandes et Olives

Image | 10 janvier 20199 janvier 2019 | Julia (Les Cookines)

Envie d’un plat simple, réconfortant et délicieux pour affronter le froid ? J’ai ce qu’il vous faut.

Lire la suite →

Lemon & Sesame Barrs – Carrés au Citron et Sésame

Image | 16 novembre 20188 août 2019 | Julia (Les Cookines)

Une recette toute douce et zéro déchet pour l’arrivée du weekend, ça vous dit ? ♥ Lire la suite →

Salade de Chou Kale mariné – Citron & Herbes

Image | 12 novembre 201812 novembre 2018 | Julia (Les Cookines)

L’une des stars du moment, c’est le chou kale et toutes ses vitamines. Voici une manière originale, saine et délicieuse de le déguster. Lire la suite →

Cake moelleux – Citron & Amande – Vegan

Image | 3 mai 20187 mai 2018 | Julia (Les Cookines)

Histoire de se faire plaisir … ♥ Lire la suite →

Tarte au citron – Pâte sablée aux pistaches

Image | 27 février 201828 février 2018 | Julia (Les Cookines)

Haaaan la petite gourmandise des vacances qui fait un bien fou. Lire la suite →

Navigation des articles

Rechercher une recette

Rechercher :

RDV sur :

Un peu de moi/de nous

Newsletter

Rejoignez 5 516 autres abonnés

Strasbourg mon am♥ur

Vos articles préférés

Retrouvez moi dans Street Bouche Magazine

Mes vidéos

Livres coups de coeur

Vu sur Instagram

🌿 Lundi Vert (ou orange ? 🍂) . . Ce week-end je me suis amusée à créer une tarte d’automne mélangeant tous les produits incontournables de la saison : potimarron, cèpes (fraîchement cueillis en foret), farine de châtaigne, huile de noisette ... un régal pour les yeux et surtout pour les papilles. 🌲🍂 . . 🍄 La recette est évidemment à retrouver dès maintenant sur le blog (lien en bio). Je vous explique également dans l’article comment bien nettoyer les champignons (ça c’est grâce aux conseils de mes collègues bien avisés), car vous avez été nombreux-ses à me le demander en story. Bref, on se régale par ce temps de pluie, sans viande comme chaque lundi, et qu’est-ce que c’est bon de retrouver le goût des bonnes choses et de la forêt. 🍁🍄 . . Et vous, quel est votre programme gustatif du jour ? ☺️☺️☺️🥰 . . #lundivert #tarte #potimarron #autumnfood #cuisinedesaison #local #bio #cepes #champignons #tartesalée #lescookines #bio #organic #zerodechet #vegetal #vegan #farinedechataigne #foret #tarte #zerowaste

🌰 Vous avez une demie-journée à tuer et des châtaignes à écouler ? Cette recette est pour vous. 🙏🏼 . . ♥️ La purée de châtaignes, c’est notre dessert familial. Ma grand-mère la faisait comme personne, ma maman a repris le flambeau et je m’y essaye également. On la déguste comme ça, avec un peu de lait, de sucre ou de yaourt, et lorsqu’on lèche la dernière cuillère on se réjouit déjà d’être l’année prochaine (parce que oui c’est du boulot, et qu’on n’en fait qu’une seule fois). . . Et vous c’est quoi votre dessert de famille ? 🌰♥️ . . #chataignes #pureedechataignes #chataigne #automne #dessert #organic #foret #bio #faitmaison

🍂 L’automne bat son plein sur le blog. Aujourd’hui je vous propose une recette de cake aux noix intense. Moelleux à souhait, fort en goût et sucré comme il faut. 🍁 Un régal pour les goûters au coin du feu ou en forêt. . . 🍂À retrouver également comme chaque vendredi dans la boutique @day_by_day_strasbourg 🍁 . . Et la bonne nouvelle c’est qu’on est vendredi et que le week-end arrive à toute vitesse. ♥️ . . #cakeauxnoix #noix #moelleux #daybydaystrasbourg #automne #autumnrecipe #organic #bio #zerodechet #vrac #zerowaste

🌿Hello les amoureux des bonnes choses et de la nature 🌊 . . 👍🏼 Comme promis il y a quelques jours, aujourd’hui sur le blog vous trouverez une recette incroyable de salade de la mer aux noix de Saint-Jacques dont la saison vient tout juste de commencer. 🐚🌱 . . ♥️ Cet article, c’est surtout l’occasion pour moi de vous parler d’un concept coup de cœur, celui de @poiscaillefr 🐟🦀 inventeur du circuit court de la mer et développeur de la pêche responsable en France. Poiscaille fonctionne sur un système de casiers, un peu comme une AMAP, en direct des producteurs, pour une consommation juste, éthique et vraiment eco-responsable. 🙏🏼🌿 Allez vite lire l’article si vous en avez l’eau à la bouche, car pour ma part c’est la première fois depuis des années que j’accepte de consommer du poisson à la maison sans culpabiliser. 🙏🏼♥️ . . #poiscaillefr #poiscaille #circuitcourt #saintjacques #noixdesaintjacques #salade #lescookines #ecoresponsable #pecheresponsable #protecttheocean #savetheoceans #change #ecotips #fourchettepower

🌿 OCTOBRE le mois de l’amour 🌿 . . 🌲 Prendre un peu de hauteur et de recul, profiter du week-end pour se retrouver tous les deux et se ressourcer en pleine nature ... ça nous a fait un bien fou après ces semaines à rallonge. . . 🌲Aujourd’hui on a refait la rando du tour des lacs proposée sur le superbe blog de mon ancien camarde de fac Quentin de @vosgesquipeut dont on ne se passe plus pour nos weekends. Il a réussi à créer une plateforme engagée pour la Nature 🌿 et qui donne franchement envie de se reconnecter avec elle. Je vous invite d’ailleurs à aller le suivre pour des idées de sorties depuis Strasbourg, pleines de bon sens et de conseils qui nous rappellent aussi qu’aimer la nature c’est la respecter et la protéger. 🌿🙏🏼🌲 . . ⛰On a adoré ce parcours car les paysages et les sentiers sont extrêmement variés, entre la féerie des lacs blanc et noir, les paysages quasi lunaires des crêtes et les jolis sentiers forestiers escarpés parsemés de petites sources qui alternent entre végétation flamboyante et rochers. . . 👕 Par ailleurs, petit mot sur le t-shirt que je porte lancé par la marque @grandirnature dans le cadre de la campagne #octobrerose et dont tous les bénéfices de vente seront reversés à l’association Le Cancer du sein, Parlons-en ! @parlonsen . Il est en coton bio et provient d’une filière équitable « Fair wear ». Parfait pour une journée sportive (il faisait beau en début d’après midi hein - avant que le temps ne tourne complètement à la tempête de vent et de pluie). Si vous souhaitez vous joindre à la cause, rdv sur leur page ou n’hésitez pas à venir m’en parler. Parce qu’on est toutes et tous concerné-e-s. 🙏🏼♥️ . . #octobrerose #vosgesquipeut #lacblanc #lacnoir #grandirnature #parlonsen #lecancerduseinparlonsen #lescookines #nature #naturelover #vosges #alsace #rando #hiking

🌿 oh oh ! Une nouvelle recette zéro déchet et vraiment irrésistible vous attend sur le blog et chez @day_by_day_strasbourg ce matin ... 🤤 Je peux me tromper mais pense que vous n’y résisterez pas. Lien en bio ↖️. . . . #chocolat #mousseauchocolat #vegan #vrac #daybydaystrasbourg #zerodechet #aquafaba #bio #organic #zerowaste #veganfood #sansgluten #vegantips #dessert #instagood #instafood

Et sur Flickr

Mais aussi sur :

WordPress.com.

Publier sur

Annuler