Sorbet Express – Myrtilles, Miel & Brebis

Le retour des chaleurs estivales me donne des envies irrésistibles de sorbets et de glaces. Alors pour vous faire plaisir sans aucune culpabilité et surtout sans sorbetière, voici une idée très fraîche et originale à réaliser chez soi. Je vous en avais déjà donné une version ici aux framboises et au basilic mais puisqu’elle est déclinable à l’infini, je pourrai renouveler l’expérience au gré de mes envies. Lire la suite

Tarte fine – Betteraves, Fromage de brebis & Pistaches

Attention, recette express pour travailleurs pressés ! Je vous présente aujourd’hui une petite tarte salée parfaite pour un dîner improvisé, original, savoureux et surtout très rapide à réaliser (comptez 30 minutes en tout, cuisson comprise). Elle fera un tabac à coup sûr, avec ses couleurs et ses saveurs détonantes dignes des plus beaux tableaux Pinterest. Tout ce que j’aime dans la cuisine !

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