Voici une recette toute simple, vraiment vraiment toute simple, mais idéale lorsqu’on a peu de temps à consacrer au dessert ou au goûter. Il s’agit d’un simple cake au yaourt, avec des myrtilles et du jus de citron dedans. ♥
Ingrédients :
1 yaourt au citron (ou nature, ou pourquoi pas aux myrtilles)
2 pots de sucre
3 pots de farine
3 œufs
1 paquet de levure chimique
200 g de myrtilles
Le jus d’un citron
Préparation :
Préchauffer votre four à 180° C.
Battre énergiquement les œufs avec le yaourt et le sucre. Ajouter le jus de citron.
Incorporer la farine et la levure en pluie tout en mélangeant. Ajouter enfin les myrtilles.
Beurrer et fariner un moule à cake et y verser cette préparation.
Enfourner pour 35 minutes environ.
Laisser refroidir.
C’est prêt.
NB : Vous pouvez glacer ce gâteau avec un mélange de quelques gouttes de jus de citron et du sucre glace.
Enjoy !
Les Cookines 
Le plus simple est bien souvent le meilleur ;) Et si je te dis que j’ai un cake similaire (citron myrtille) qui arrive bientôt sur le blog, tu ne seras pas surprise hein ?! Il semble que l’on soit encore connectée :)
Oh génial !! J’ai hâte d’en découvrir la recette ! Oui always connected ! Bises la Aude !
Citron myrtilles… j’adore! c’est une association que j’utilise souvent en muffins ou cake. En tout cas ce cake à l’air à tomber.
Oui tout pareil, je trouve l’association parfaite ! Merci pour ton petit mot. Bises
Je ne me lasses jamais des gâteau au yaourt qu’on peut vraiment associer avec des millions de choses! Et avec des fruits ça donne toujours une texture bien moelleuse! Bref Miam!!!
Merci Audrey, venant de toi ça me fait très plaisir !! Les gâteaux au yaourt c’est la baaaaase. ;)
miiiam
Hihihi :)
Comme il me plait ton cake !!!