Moelleux aux figues et au Miel – & CONCOURS de Bloganniversaire !!

Hello les gourmands ! J’ai le plaisir de vous annoncer que Les Cookines soufflent déjà leur deuxième bougie ! Olala, je n’en reviens pas moi-même, le temps passe tellement vite ! Et lorsque je repense au chemin parcouru, je me rends compte que ces deux années ont été vraiment superbes. Je ne regrette absolument pas de m’être lancée dans ce projet et de partager avec vous nos idées (oui parce que je ne suis pas toute seule derrière ce blog, mes copines chéries ne sont jamais loin et restent ma première source d’inspiration et de conseils ♥).

En plus d’avoir enrichi tous nos petits bidons (et ce n’est pas fini, heureusement), j’ai découvert l’univers de la blogosphère sous un autre jour, y suis entrée, et ai rencontré des personnes formidables, des mondes incroyables et surtout une source d’inspiration et de créativité inépuisables. Avoir vos retours, toujours plus nombreux, souvent pertinents et très positifs m’ont aussi aidé à évoluer, à progresser dans tous les sens du terme et à avoir toujours de nouvelles idées. Jamais je n’aurais imaginé que ce blog serait si important pour moi, qu’il ferait partie intégrante de mon quotidien et deviendrait un vrai lieu d’échange et de partage. Alors pour tout cela, je vous dis MERCI. ♥

J’aimerais donc fêter ça en vous faisant redécouvrir mes coups de cœur de l’année. En deux ans, c’est vrai, j’ai eu l’occasion de multiplier les partenariats avec de nombreuses marques – parfois du grand n’importe quoi (j’ai aussi découvert les envers du décor de la blogosphère). Mais dans le lot, certaines se sont vraiment distinguées et ont été de véritables coups de cœur ! J’ai donc décidé de ne pas tout garder pour moi : vous trouverez à la fin de cet article les modalités du concours que j’organise avec la générosité de La Bonne Box (n°1 des boxes culinaires), La Maison Jean Vier (et leurs sublimes produits d’inspiration basque) ainsi que la société Miel & Miels (et leurs miels très raffinés) pour fêter dignement notre entrée dans cette 3ème année !

De mon côté, j’ai réalisé un délicieux moelleux de saison juste pour l’occasion !

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La recette

Moelleux aux figues et au miel

Mais commençons par le commencement, voici la recette du superbe gâteau de saison que j’ai réalisé spécialement pour l’occasion ! On prend de l’âge mais on ne perd pas les bonnes habitudes ! :)

Ingrédients :

Pour le moelleux :
150 g de miel (j’ai utilisé ici le miel des forêts de Sologne de chez Miel & Miels)
50 g de sucre
125 g de lait
50 g de beurre
200 g de figues fraîches (environ 5 figues)
200 g de farine semi-complète
1 sachet de levure chimique
2 oeufs
Pour le glaçage :
150 g de fromage frais (Philadelphia)
120 g de sucre glace
1 c. à s. de miel
1 figue

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Préparation :

Préchauffer votre four à 180° C.

Dans une petite casserole faire chauffer pendant 2-3 minutes à feu moyen le lait, le beurre, le miel et le sucre. Bien mélanger pour obtenir un liquide homogène.

Verser ce mélange dans un grand saladier. Ajouter progressivement la farine et la levure tout en mélangeant, puis les œufs. Battre jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse et ajouter enfin les figues coupées en morceaux.

Verser la préparation dans un moule-à-manquer et enfourner pendant 35-40 minutes.

Laisser refroidir entièrement le gâteau avant de le démouler et de procéder au glaçage.

Pour le glaçage : battre le fromage frais avec le sucre glace et le miel. À l’aide d’une spatule, recouvrir le moelleux de cette préparation puis y déposer la figue coupée sur le dessus pour la déco. Ajouter un peu de miel pour bien fixer les figues si nécessaire.

C’est prêt !

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Le Concours

2 ans de blog, ça se fête !!!

Les lots :

Nous avons mis en jeu 5 lots généreusement offerts par mes partenaires ♥♥ : La Bonne Box, la Maison Jean Vier et la société Miel & Miels. Il y aura donc 5 gagnants !

Lot n°1 avec La Bonne Box :

L’une des 3 dernières boxes : août / septembre / octobre ♥

La bonne box

Lot n° 2 avec la Maison Jean Vier :

Un duo de mugs de la sublime collection Hiruki ♥

Jean Vier

Lot n° 3 avec Miel & Miels :

Un set de dégustation de 3 miels minutieusement sélectionnés ♥

Coffret 3x50

Comment participer ?

Vous devez respecter ces 3 règles :

  • Laisser un commentaire au bas de cet article : avec votre nom + votre adresse email + le lot que vous souhaitez remporter (1, 2, 3 ou TOUS) + le lien de votre partage du concours (pour vérification)
  • Liker : les pages Facebook des Cookines et celle(s) du (ou des) partenaire(s) pour le(s)quel(s) vous concourrez :

La Bonne Box : https://www.facebook.com/labonnebox/?fref=ts

Maison Jean Vier : https://www.facebook.com/creationsjeanvier/?fref=ts

Miel & Miels : https://www.facebook.com/mieletmiels/?fref=ts

  • Partager ce concours sur le réseau social de votre choix en mode « public » (en en indiquant le lien dans votre commentaire) : Facebook, Instagram, Hellocoton, Twitter etc)

Le tirage au sort des gagnants aura lieu le Dimanche 8 Novembre 2015 à 20h.

Attention, pour des raisons pratiques, j’ai le regret de vous informer que ce concours n’est valable que pour la France métropolitaine …

Bonne chance à tous !!


Mise à jour du 8 novembre 2015 à 20h :

Résultats du concours

Ça y est, cette semaine de bloganniversaire se termine avec plus de 70 participants !! J’en suis ravie et je vous remercie tous pour tous vos gentils commentaires. J’ai beaucoup aimé organiser cela avec vous et mes merveilleux partenaires. Je ne suis pas trop branchée « concours » en temps normal mais je suis contente d’avoir pu marquer le coup de cette manière. 2 ans c’est vrai que ça se fête !

Pour le tirage au sort, j’ai utilisé le site random afin de générer au hasard pour chaque lot une date et une heure entre le 2 et le 8 novembre. Les commentaires s’en approchant le plus ont été retenus pour désigner les gagnants. Voici donc le nom des 5 grands gagnants du concours. Il recevront un petit mail très rapidement :

Lot n° 1 : La Bonne Box :

Box d’aout : 2 novembre, 11h10 : Petite G
Box de septembre : 5 novembre, 16h02 : Anne Loison
Box d’octobre : 8 novembre, 7h57 : Beauté brune

Lot n° 2 : Mugs Jean Vier : 2 novembre, 2h40 : Djahann

Lot n° 3 : Miel & Miels : 6 novembre, 1h43 : Maman est occupée

74 commentaires

  1. Tout d’abord, très belle recette! J’adooooore les figues. Quant au miel, forcément, ici, on est fan! Je garde ta recette sous le coude ;-) Ensuite, merci pour ce très chouette concours auquel je participe avec grand plaisir. Les 3 lots me font de l’oeil alors je participe pour les 3 ;-) Si je dois donner un ordre de préférence, c’est 1/ La Bonne Box 2/ Maison jean Vier 3/ Miel & Miels. J’ai liké toutes le pages Facebook et j’ai partagé ce post sur ma page Facebook:

    et sur mon profil Facebook:

    Mon adresse mail: uneabeilleencuisine@gmail.com

    1. Bonjour, moi c’est Gala, grâce à Instagram je découvre de plus en plus de jolies pages et je ne connaissais ni Les cookines, ni La bonne box ou encore Miel&miels! Joyeux anniversaire et merci pour ce joli concours pour lequel je ne peux m’empêcher de participer tellement les lots sont fabuleux!
      Je participe donc pour les lots numéro 1 et 3 ! :)
      Voici mon mail : lucillo.gala@laposte.net
      J’ai liké les 3 pages Facebook, mon pseudo : Gala Lucillo
      Et j’ai partagé sur Instagram dont voici le lien : https://instagram.com/p/9wHqxyFjHV/

  2. Moi moi moi je veux les trois lots et même une part de ce gâteau au miel ❤️ Il ne reste plus qu’à croiser les doigts 😘 (Bin je crois que tu as vu mon partage ^^)

  3. Oh mais j’avais visiblement omis de m’inscrire à votre concours… Bon anniversaire à Les Cookines! :)
    Pages likées et concours partagé sur ma page :https://www.facebook.com/CookALife.byMaeva/posts/1176049725757651

    Les trois lots ont l’air très tentant mais je croule déjà sous les mugs et autres tasses alors je vais participer pour le lot 1 ou 3 (j’adore le miel et je n’ai encore jamais essayé la Bonne Box).

    Merci à vous pour toutes ces jolies recettes ;-)

  4. bonjour merci pour le concours
    je tente ma chance avec plaisir
    j’adorerais découvrir le lot N°2 et N°1
    je croise les doigts
    je suis fan:
    facebook zootie mookie
    mon mail zootie(@)hotmail.fr
    j’espère avoir la chance de mon côté
    je partage ici:

    bonne journée

  5. bonjour :-)
    toujours de si jolies choses… merci
    je suis vraiment ravie de découvrir et je tente avec plaisir
    je tente pour les 3lots

    *je suis sur Fb : Marina Ja
    et sur tw: bubble_isaren
    mon relai :

    merci et bon Week end à toi

  6. Bonjour,
    Houlala ce moelleux figues et miel est diabolique, rien qu’en photo je suis restée hypnotisée !
    Je tente ma chance pour le lot 2, ces mugs sont superbes et assortis à mon intérieur.

    Je like la page facebook de la Maison Jean Vier sous le pseudo Lili Larochelle

    Je partage le concours :

    Merci beaucoup et à bientôt !

  7. Bonjour,
    Joyeux Anniversaire à votre blog.
    Je tente ma chance avec plaisir pour les lots 1 et 3 et je vous suis sur FB : Pascale Lorre (comme dans la vie). Toutes les pages sont likées.
    Mon adresse de messagerie est : pascale.lorre(at)orange.fr
    J’ai partagé le concours sur FB :

    Merci pour cette délicieuse recette et belle journée à vous.
    A bientôt. Mam Lorre.

  8. bonjour merci pour ce concour
    je tente avec plaisir pour le 1
    Fan de toutes les pages soso nailbeauty
    merci mon partage

    bonne journee

  9. Un très joyeux blogiversaire !
    J’espère qu’il y en aura plein d’autres et que l’on pourra continuer à se régaler avec tes recettes :-)

    Pour ces jolis cadeaux, je ne saurais lequel choisir du coup je les choisis TOUS ^^

    Mon adresse mail : petitecuillere@voila.fr

    J’ai partagé sur FB : https://www.facebook.com/petitecuillere.charentaises/posts/576992275810323

    Et sur twitter : https://twitter.com/Ptite_Cuillere/status/663389843834171392

    Grosses bises

    Gabrielle

  10. Hello ! Je n’ai pas reçu les mails de Julia, mais suite à son message sur mon blog, j’ai envoyé un mail avec mes coordonnées. J’espère qu’il a bien été reçu ! Merci et à bientôt

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