cuisine mexicaine

Veggie Chilli – Ou Chilli Végétarien

Olala, déjà une semaine que je n’ai rien posté ! Il faut dire qu’elle était plutôt intense … Mais pas de panique, je me remets au travail dès aujourd’hui avec un plat réconfortant, sain et garanti zéro déchet avec Céline de Day by Day Strasbourg !

ET, en petit bonus je vous parle d’un livre enquête et polémique sur le concentré de tomates (ça ne vend pas du rêve comme ça mais ça a été pour moi une vraie prise de conscience …)  À lire absolument, je vous le conseille vivement ! Vous n’imaginez même pas tout ce qu’il se cache derrière ces petites boîtes de conserve ….

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One pan mexican Pasta – Bœuf & Chorizo

Ce weekend on célébrait la 43ème édition de la Battle Food avec un joli thème autour du « chorizo et du paprika » proposé par Au fil du Thym. Je débarque un peu tard avec ma recette mais je voulais quand même vous montrer ce que j’avais prévu de réaliser pour l’occasion.

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