Pauline est à la fête en ce moment puisque cette recette est à nouveau tirée de ses petits carnets. Des muffins tout moelleux et tout doux, aux fruits rouges et au chocolat blanc … Il en faut vraiment peu pour être heureux ! Et servis comme ici avec le yaourt brassé aux figues et au miel de chez Monoprix apporté par MC et quelques fraises fraîches, c’était très difficile de résister … :) Lire la suite
… Ou la pâte à cookies façon brownie ! C’est le fameux D DAY, celui de la Battlefood # 18 sur le thème : « la pâte à cookies » lancé par La Godiche. Pour ma seconde participation, j’ai finalement choisi cette recette originale mais devenue un classique de la blogosphère : Le brookie. Je dirai que c’est un peu comme une alliance entre Steven Seagal et les Bisounours, c’est craquant et moelleux à la fois, c’est fort en goût mais aussi tout doux… Et à en croire la vitesse à laquelle il a été mangé, je crois qu’il a bien plu à mes invités. Lire la suite
New recipe pour les chocolovers : un cake ultra fondant au chocolat et qui plus est, sans beurre. Je me suis inspirée de la recette de Christophe Felder reprise il y a quelques semaines par Cholé Délice … j’en salivais ! Sauf que cette fois-ci, j’ai décidé d’en faire un cake et j’y ai mis plus de chocolat encore ! Et de vous à moi, c’était loin d’être une mauvaise idée, cette version est tellement généreuse et moelleuse (même si plus difficile à démouler) que ça valait le coup d’essayer ! Lire la suite
Chez nous en Alsace, la Saint-Nicolas est une tradition à côté de laquelle on ne peut pas passer. C’est surtout l’occasion de se faire un « vrai » goûter avec un « vrai » chocolat chaud fait maison (à déguster avec des « Menele » en attendant patiemment Noël) ! Lire la suite
Je vous dévoile ici mon best-seller, THE recette qui met tout le monde d’accord et qui fera fondre de bonheur l’homme de votre vie. Oui c’est bien connu, l’amour passe par l’estomac … Bref pas besoin d’en dire plus, les photos parlent d’elles-mêmes. Et si vous ne voulez pas partager, c’est bien aussi ! Lire la suite
Les Cookines 