Un mélange pour vin chaud, un kit pour pain d’épices et du chocolats chaud au Marshmallows : 3 idées de cadeaux DIY, gourmands et garantis zéro déchet.

Comme je vous le disais mardi dernier, Noël est aussi l’occasion d’initier ses proches au zéro déchet. Voici donc trois idées de petites intentions à réaliser très facilement dans votre boutique de produits en vrac. Apportez votre bocal et remplissez-le des ingrédients secs nécessaires. Il suffira ensuite à l’heureux-se destinataire de se référer aux notices de fabrication et d’ajouter les ingrédients manquants pour se régaler.

Retrouvez toutes ces recettes dans la boutique de Céline de Day by Day Strasbourg, elle vous guidera sans hésiter et vous aidera pour la pesée.

Un kit pour vin chaud

Idée toute simple mais qui fera mouche à coup sûr, ce kit pour vin chaud permet de réaliser jusqu’à deux litres du fameux élixir de Noël :

Ingrédients :

• 140 g de sucre roux
• 3 bâtons de cannelle
• 4 étoiles de Badiane
• 4 morceaux de gingembre confit
• 1 c. à c. de poivre noir en grains

Ingrédients à ajouter : 2 litres de vin rouge + 1 orange coupée en rondelles

Préparation :

Dans une casserole, verser l’ensemble de la préparation dans 2 litres de vin rouge. Ajouter les oranges en rondelles. Porter le tout à ébullition puis laisser cuire une vingtaine de minutes à feu doux.

Servir bien chaud.

Un kit pour un chocolat chaud aux marshmallows

Les après-midis et soirées sous le plaid ne valent rien sans un bon chocolat chaud, onctueux et garni de chamallows fondants. Une superbe idée qui plaira à tous les grands enfants.

Ingrédients :

• 4/5 de Cacao amer en poudre
• 1/5 de sucre (à doser selon les goûts)
• 1/2 c. à café de cannelle
• Chamallows

Ingrédients à ajouter : Lait (animal ou végétal)

Préparation :

Verser le lait dans une casserole. Faire chauffer doucement tout en mélangeant. Verser un peu de préparation au fond d’une tasse et recouvrir de lait chaud.
Servir bien chaud, les chamallows remonteront naturellement à la surface.

Un kit pour Cake au Pain d’épices

Grâce à ce kit de préparation vous obtiendrez un cake aux saveurs de Noël très moelleux et aérien. C’est devenu un incontournable de l’hiver chez nous, la recettes est d’ailleurs disponible ici.

Ingrédients :

• 150 g de miel (à placer dans un pot à part)
• 100 g de sucre
• 275 g de farine
• 11 g de levure chimique
• 1 c. à s. de cannelle
• 1 pincée de noix de muscade
• 1 c. à s. de gingembre

Ingrédients à ajouter : 150 g de lait, 60 g de beurre fondu, 2 œufs

Préparation :

Préchauffer le four à 180° C.

Faire chauffer dans une casserole le miel avec le lait et le beurre.

Placer ce mélange dans un saladier et ajouter progressivement tout en fouettant le contenu du bocal. Ajouter les deux œufs et bien mélanger.

Verser la pâte dans un moule à cake et enfourner pour une durée 20-30 minutes, jusqu’à ce que le dessus du cake soit bien doré. Vérifier la cuisson en y plantant un couteau. La lame doit ressortir sèche.