Roses des sables – Chocolat au lait & Noisettes caramélisées

Ce que je préfère dans les fêtes de fin d’année, c’est l’attente et la préparation. Ce moment où l’on commence à se réjouir de la venue des premiers flocons, où l’on se réchauffe sous un plaid ou au coin du feu en attendant bien sagement papa Noël et où l’on fabrique ses décorations pour transformer la maison en petit chalet douillet et tout illuminé.

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Aujourd’hui, on se consacre à l’atelier gourmand. Je vous propose donc de réaliser des roses des sables au chocolat au lait et aux noisettes caramélisées, à déposer sur vos tables des fêtes ou à dévorer bien au chaud devant vos séries préférés (c’est l’option que j’ai choisie ^^). Elles sont ultra simples à réaliser et franchement délicieuses. Je les préfère mille fois à n’importe quel autre chocolat de Noël, faites moi confiance, remballez vos Ferrero Rochers (ou offrez-les à votre vieille tante), et régalez-vous avec ces petites choses. ♥

Vous retrouverez évidemment tous ces ingrédients dans la boutique de ma copine Céline de Day By Day Strasbourg.

PS : Toutes mes recettes de bredele sont à retrouver ici.

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Ingrédients :

200 g de chocolat au lait
60 g de corn flakes non sucrés
40 g de noisettes décortiquées
1 c. à s. de sucre

Préparation :

Concasser les noisettes. Dans une poêle, les faire griller à feu vif avec le sucre tout en remuant. Attention, ça va très vite !

Faire fondre le chocolat au bain marie. Hors du feu, ajouter les corn flakes et les noisettes. Bien mélanger.

A l’aide d’une cuillère, déposer de petits tas de ce mélange sur une feuille de papier sulfurisé. Laisser sécher au réfrigérateur pendant 1h.

C’est prêt !

À conserver dans une boîte métallique hermétique.

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