Aller au contenu principal

Les Cookines

Blog food, éthique et durable

Toutes les recettes
- Recettes salées
  - Apéro
  - Brunchs
  - Casse-crôutes
  - Cuisine du monde
  - Lunch Box
  - Mignardises
  - Petits plats
  - Salades
  - Soupes
  - Veggie food
- Recettes sucrées
  - Breakfast
  - Bredele
  - Brioches
  - Cakes
  - Chocolat
  - Confiserie
  - Cookies
  - Cupcakes
  - Desserts
  - Les givrées
  - Pâtisserie
  - Tartes
- Printemps
- Été
- Automne
- Hiver
Zéro Déchet
- Cuisine zéro déchet
- Autour de la cuisine
Découverte

radis

Salade de millet – à la crème d’avocat et au sésame

Image | 7 juin 20198 août 2019 | Julia (Les Cookines)

Une petite douceur qui change du taboulé et qui devrait plaire à tout le monde.

Lire la suite →

Rechercher une recette

Rechercher :

RDV sur :

Un peu de moi/de nous

Newsletter

Rejoignez 5 521 autres abonnés

Strasbourg mon am♥ur

Vos articles préférés

Me réécouter sur

Retrouvez moi dans Street Bouche Magazine

Mes vidéos

Livres coups de coeur

Vu sur Instagram

🌿 VENDREDI ZÉRO DÉCHET 🌿 . . Avant les fêtes, je crois qu’une petite recette saine s’impose (surtout quand je vois le nombre de bredele que j’ai déjà dévoré). 🙈 Je vous propose donc aujourd’hui un riz pilaf aux couleurs de saison : potimarron & noisettes. Une delicieuserie végane, colorée et zéro déchet qui réchauffe le cœur. Tous les ingrédients sont évidemment disponibles en vrac chez @day_by_day_strasbourg et vous trouverez de beaux potimarrons bio sur tous les étals des marchés locaux. 🙏🏼🍂 . . Bref l’hiver est là, mais on aime ça non ? 🌲❄️ . . #potimarron #riz #rizpaf #daybydaystrasbourg #vrac #zerodechet #zerowaste #lescookines #locavore #mangerdesaison #saison #automne #hiver #organic #bio

CE BESOIN DE DONNER DU SENS ...🌲 . Oh oh oh ! ♥️ Aujourd’hui sur le blog vous trouverez un article TRÈS complet que j’ai mis des semaines à rédiger, sur la manière dont j’envisage Noël cette année. . . Vous y trouverez aussi ma première « wish list » d’ « influenceuse », mais promis, elle est éthique, et durable 🙏🏼🌿 et ne pourra que vous inspirer dans le bon sens je pense. Maman, papa, Hélène, Max, si vous lisez ça, vous saurez quoi m’offrir cette année. 🥰🥰 Parce que restons honnêtes, à moins de s’enterrer dans un trou, impossible d’échapper à la frénésie de cadeaux de Noël. Alors autant leur donner du sens. . . PS : Info de dernière minute : le furoshiki en photo vient de la box @poussepousseoff qui est à gagner en ce moment sur le compte de @cuisineaddict 😘 . . #noel #wishlist #slowconsommation #lescookines #poussepousse #poisdecouture #greenlife #entransition #noelethique

Les Chich baraks vous connaissez ? 🥟 Ce sont ces petites ravioles syriennes cuites dans du yaourt. Un délice que Fatema nous a appris à cuisiner aujourd’hui lors de l’atelier organisé au @marcheoffstrasbourg par notre Stam’Team de 🔥 . Vous avez sans doute vu tout ça en story, j’ai un peu inondé les réseaux sociaux aujourd’hui. 🙈 Mais c’était tellement chouette de rencontrer toutes ces personnes et de partager ensemble un moment convivial, autour de la cuisine du monde. , . . 🤩 Vous regrettez d’avoir manqué ça ? Un autre atelier aura lieu le 14 décembre avec Daji, cheffe géorgienne. Elle vous proposera un menu complètement différent, mais ce dont je suis déjà sûre, c’est qu’on va vraiment se régaler. Les inscriptions seront lancées cette semaine alors restez connecté-e-s et allez suivre notre compte @stam_tish pour ne rater aucune info. 🌿🙏🏼 . . PS : recette des chich baraks et des halawet le Jeben à retrouver très vite sur mon blog. . . #stamtish #marchedenoeloff #marcheoffstrasbourg #lescookines #chichbarak #cuisinesyrienne #lejardindemarthe #locavore #cuisinedumonde #socialetsolidaire #resau #association #strasbourg

🌲 Olalaaaa je n’arrivais plus à attendre ! J’avais tellement hâte poster cette recette pour le vendredi zéro déchet avec @day_by_day_strasbourg 🌿♥️. . . Voici mes premiers bredele de l’année, tout choco et surtout vegans 🤫 - avec de l’huile de coco et uniquement des ingrédients bio achetés en vrac. De quoi redonner un peu de sens aux préparatifs de Noël, tout en se faisant du bien. 🌲 Et je dois avouer que c’est la première fois que je m’y attaque aussi tôt, les trucs de Noël ce n’est pas vraiment mon genre en fait ... mais je ne sais pas, là ça m’a fait envie, j’ai eu un petit coup de motiv’ et maintenant je suis chauffée pour en faire des TONNES. 🤪 . . 🌲🌲 Et vous, vous avez déjà commencé ? C’est quoi votre sorte de bredele préférée ? 🤩 . . Recette et ingrédients disponibles dès demain chez @day_by_day_strasbourg ♥️ . #bredele #chocolat #cacao #daybyday #strasbourg #marchedenoeldestrasbourg #marchedenoel #biscuits #sablés #huiledecoco #cacaoenpoudre #vrac #bio #organic #zerodechet #zerowaste #noel

☺️ C’est bientôt l’heure du lunch et vous êtes nombreux.ses à m’avoir demandé la recette de ces rougets à l’Ouzo le week-end dernier. Bonne nouvelle, elle est disponible dès maintenant sur le blog (➡️ lien en bio). . . 🌱 De quoi se régaler sans culpabiliser grâce à @poiscaillefr et ses produits ultra frais issus d’une pêche responsable, respectueuse des mers et des océans. 🌊 Toutes les infos sont en ligne ainsi que le code promo pour vous offrir votre premier casier de la mer. N’hésitez pas. 🙏🏼 C’est mon coup de cœur de cette fin d’année. . PS : L’ouzo est un alcool grec anisé. Vous en trouverez dans la boutique de mes chouchous @myaliomis 🌿🇬🇷👍🏼. . Bonne journée à toutes et à tous ! ☺️ . . . #poiscaille #aliomis #ouzo #rouget #rougetbarbet #pecheresponsable #pechedurable #lescookines #poisson #mermediterranee #grece #noplanetb #mangermieux #flexitarien #flexitarisme #eatclean #faitmaison

🍶🥛Sur le blog aujourd’hui vous trouverez une recette vraiment ULTRA simple mais qui va révolutionner mon quotidien (et le vôtre peut-être aussi). 🌱 Le lait d’avoine maison. . . 🌿 Fini les périodes de trempage et l’anticipation, fini les briques et autres emballages. Le lait d’avoine c’est LA solution minute et express à toutes nos envies ou besoin de lait végétal. Bref, c’est la bonne idée du jour, elle est anti gaspi et zéro déchet, comme chaque vendredi. ☺️ . . 🌿 À retrouver dans la boutique @day_by_day_strasbourg 🌿🙏🏼 . . #vegan #laitdavoine #laivegetal #oatmilk #oat #organic #bio #crac #zerodechet #zerogaspi #faitmaison #homemade #cannelle #avoine #lescookines #daybydaystrasbourg

Et sur Flickr

Mais aussi sur :

WordPress.com.