Il était temps de publier cette recette, la saison est déjà quasiment terminée … (soupir de tristesse).
Lire la suiteConfiture – Quetsches & Cannelle
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Mendiant – Quetsches & Amandes
C’est déjà la fin des quetsches en Alsace … Je vous propose donc de profiter des toutes dernières avec ce délicieux goûter automnal, histoire de s’en mettre plein les papilles avant l’année prochaine. Lire la suite
Tarte alsacienne aux quetsches – Pâte levée
Olala, cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé un classique de la gastronomie alsacienne. Mais les quetsches du jardin rapportée par l’une de mes collègues Christelle la semaine dernière m’ont donné une irrésistible envie de tarte. Lire la suite
