Aujourd’hui on cuisine les carottes dans leur intégralité, de la chair aux fanes !
Lire la suiteCarottes rôties à la poêle – Sauce aux fanes et à la feta
Cuisine zéro déchet
Knepfle – aux fanes de radis – sautées aux fèves & à la feta
Une recette complète anti- gaspi qui va faire des heureux·euses.
Lire la suitepain perdu – POire & Cannelle
La poire, j’aime follement ça ! Et quand on est dans l’anti-gaspi, encore plus !
Lire la suiteBananabread complet au muesli – vegan
Il y en a déjà plein par ici mais sans trop me vanter, je crois que celle-ci surpasse de loin les autres.
Lire la suiteNouilles sautées aux feuilles de choufleur
Après les épluchures de pommes, les feuilles de choufleur … On ne jette RIEN qui se mange dans ma cuisine, et en plus c’est super bon !
Lire la suitecake aux epluchures de pommes
Vous venez de réaliser ma recette de compote pommes-châtaignes ? Ne jeter surtout pas les épluchures, elles peuvent servir à réaliser un délicieux cake.
Lire la suite
Les Cookines 