Aujourd’hui on cuisine les carottes dans leur intégralité, de la chair aux fanes !
Lire la suiteCarottes rôties à la poêle – Sauce aux fanes et à la feta
Recettes salées
Chili vegan
Une recette si simple, tellement bonne et saine.
Lire la suiteSoupe froide aux cosses de petits pois – Citron et coriandre
Ne jetez plus jamais vos cosses de petits pois, cette recette anti gaspi vous ravira les papilles.
Lire la suiteCinNamon rolls
Une recette qui devrait être là depuis des années et que pourtant je n’avais jamais pris le temps de publier.
Lire la suiteKnepfle – aux fanes de radis – sautées aux fèves & à la feta
Une recette complète anti- gaspi qui va faire des heureux·euses.
Lire la suiteTatin de fenouil et feta – pâte avoine & sarrasin
Une recette inventée sur le tard pour écouler les fenouils du panier anti-gaspi. Peut-être l’une de mes meilleures créations de la saison !
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Les Cookines 