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Hello les gourmands ! 🙏🏼 Aujourd’hui sur le blog je vous parle un peu plus de notre belle association @stam_tish ♥️🌿. L’un des plus beaux projets pour moi cette année. On en a déjà pas mal discuté ici mais si vous voulez un peu plus d’infos (avant le lancement de notre site internet), rdv sur le blog. 🥰 . . En photo 📷le délicieux repas concocté par Ahmadzaï, notre chef réfugié afghan, lors du @refugeefoodfestival au restaurant @lahache_strasbourg ♥️ . . Belle journée à tous et à toutes. 🙏🏼 . . #lescookines #stamtish #refugeefoodfestival #lahachestrasbourg #cuisineafghane #soldarité #strasbourg #alsace

Tomate 🍅 ou Tomate 🍅 ? . . En ce meatless monday (ou @lundi_vert 🌱), je vous propose de découvrir la petite dernière du blog : les lasagnes d’aubergines 🍆 aux légumes d’été.🍅🥒Une recette très simple, saine et gourmande, un peu comme une ratatouille améliorée. La petite astuce est de remplacer la pâte des lasagnes par de fines tranches d’aubergines. Un délice 100% végétal, enfin presque, car je n’ai pas pu m’empêcher d’y mettre de la mozzarella. . . Je profite d’ailleurs de cet article pour vous reparler de la question de la tomate d’industrie. Je l’ai déjà souvent abordée ici mais le bouquin de @jeanbaptistemalet a grandement contribué à ma prise de conscience et ma radicalisation en terme de fait maison, de local, de bio et de cuisine de saison. Je vous le recommande chaudement. Notre pouvoir d’action réside vraiment dans ce qu’on décide de mettre dans notre assiette, ou non. 💪🏼💪🏼 . . . . #lasagnes #aubergines #lasagnedaubergine #lundivert #meatlessmonday #lundisansviande #lescookines #lempiredelorrouge #jeanbaptistemalet #bio #organic #faitmaison #homemadefood #instafood #locavore #fourchettepower

🍪 Vous l’attendiez avec impatience, la recette de mes cookies moelleux au chocolat et aux cacahuètes est en ligne 🙏🏼. Une recette 100% zéro déchet, réalisée avec des produits bio 🌱 et achetés pour la grande majorité en vrac chez @day_by_day_strasbourg ♥️. . . 👉🏼 RDV sur le blog pour la découvrir, mais je vous préviens elle est totalement régressive et addictive 🙈♥️. Et comme je ne fais rien comme tout le monde, je continue de profiter de l’été pour me gaver de desserts (2 recettes en une semaine, c’est plutôt rare 😅) mais c’est bon pour le moral. 🥰 . . . #cookies #peanutcookies #chocolate #chocolatechip #chocolatechipcookies #lescookines #daybydaystrasbourg #vrac #organic #bio #zerodechet #pepitesdechocolat #homemade #faitmaison #zerowastefood

😇 Petit break dans le Sud-Ouest. . . ☀️ Trop bon de retrouver le soleil aquitain. Les vacances commencent plutôt bien. . . Et vous, quoi de prévu pour le mois de juillet ? 🙃 . . 📷 @ju_niou . #dunedupilat #dune #bordelais #landes #aquitaine #bassindarcachon #sable #sand #lescookines #vertige #exploremore #travelphotography #discovertheworld #weekend #friends

La semaine dernière j’ai passé plusieurs caps 😅 dont celui de la gourmandise. Pour preuve, je vous présente mon gâteau d’anniversaire : 🙈♥️ un sablé breton géant à la Mascarpone et aux fruits d’été 🍓🍑🍇🌱. On n’en a fait qu’une bouchée. . Retrouvez dès maintenant cette recette (fortement inspirée de celle de ma copine Hélène @quevivalatortilla ♥️) sur le blog. Elle devrait vous plaire. Je ne l’ai réalisée qu’avec de bons produits, bio ou en agriculture très raisonnée sans pesticides (fraises et framboises achetées dans la petite boutique du Jardin de Marthe à la Robertsau) et en vrac pour les produits secs. Ou comment se faire vraiment plaisir sans (trop) impacter la planète ni notre santé (à condition de ne pas tout dévorer d’un coup ... et je sais que ça c’est difficile 🙈). . . Bon lundi à tous et à toutes 😘 . . #sablebreton #mascarpone #fruits #fraises #abricot #framboise #basilic #lescookines #dessert #organic #lesjardinsdemarthe #biocoop #bio #ideedessert #instagood #instafood

🌱 Salut la compagnie ! Aujourd’hui sur le blog - et comme chaque vendredi avec @day_by_day_strasbourg - vous trouverez une recette originale de cake salé à la courgette et à la semoule. Parfait pour vos apéro d’été.🌱✌🏼 . . Quoi de prévu ce week-end ? 🍻 . . #lescookines #cakesalé #courgette #zuchini #semoule #couscous #curry #apero #ideeapero #zerodechet #vrac #bio #organic #zerowaste #noplanetb #fourchettepower

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