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Les Cookines

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Découverte

courge spaghetti

Courge spaghetti sautée – Epinards, Champignons & Feta

Image | 4 novembre 20192 novembre 2019 | Julia (Les Cookines)

Retour du Lundi vert oblige, voici un petit repas végé, délicieux et sans conséquences. :)

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🍶🥛Sur le blog aujourd’hui vous trouverez une recette vraiment ULTRA simple mais qui va révolutionner mon quotidien (et le vôtre peut-être aussi). 🌱 Le lait d’avoine maison. . . 🌿 Fini les périodes de trempage et l’anticipation, fini les briques et autres emballages. Le lait d’avoine c’est LA solution minute et express à toutes nos envies ou besoin de lait végétal. Bref, c’est la bonne idée du jour, elle est anti gaspi et zéro déchet, comme chaque vendredi. ☺️ . . 🌿 À retrouver dans la boutique @day_by_day_strasbourg 🌿🙏🏼 . . #vegan #laitdavoine #laivegetal #oatmilk #oat #organic #bio #crac #zerodechet #zerogaspi #faitmaison #homemade #cannelle #avoine #lescookines #daybydaystrasbourg

🙏🏼🌿 En ces températures hivernales, rien de tel qu’un bon bouillon aux nouilles udon. J’ai utilisé ici le bouillon réalisé à partir des épluchures de la semaine dernière (voir post précédent). Bref, la recette est en ligne. 🙏🏼♥️ . . 🍜Nouilles et citronnelle : @kazidomi_fr 🥕🥬 🍗 Légumes, poulet et champignons : @laruchequiditoui 🌱 Pour un repas 100% bio, sain et réconfortant. 🌿🙏🏼 . . #bouillon #zerowaste #zerodechet #antigaspi #chaleur #hiver #automne #fallrecipe #nouilles #kazidomi #zerogaspi #organic #bio #winterrecipe #locavore #laruchequiditoui #fourchettepower

🌱🌿 Chose promise chose due. Sur le blog aujourd’hui, et en ce @lundi_vert , vous trouverez un article proposant 5 manières de cuisiner les épluchures pour ne plus rien jeter. . . Je fais ici suite à l’une de mes chroniques des dernières semaines sur @francebleualsace 🌿. En plus de mes recettes vous y trouverez des idées intéressantes dénichées sur le net et chez les copains et copines blogueur-euse-s. Bref, vous n’aurez plus aucune excuse. 😘🙃 . . #epluchures #fanes #lescookines #zerogaspi #zerowaste #zerodechet #vegetal #organic #bio #antigaspi #gaspillagealimentaire #gaspillage #dechet #compost #cuisinemaison #astucecuisine #foodtips

🌿 Je vous présente Nadia, une super cheffe @stam_tish ♥️ . . Une très belle journée sous le signe du partage, de l’échange et de la gourmandise s’achève avec la stam’Team. En effet, Nadia a eu l’occasion d’apporter sa touche marocaine au brunch du @tzatzistrasbourg avec un menu de feu 🥘 concocté par ses soins - et franchement incroyable (vous l’avez peut-être vu en story). . . 🌍 Pour rappel, notre association @stam_tish - lancée en avril dernier - est un réseau solidaire et responsable autour de l’assiette, permettant à des cuisinier-ère-s venus de monde entier de trouver leur place dans la restauration. C’est grâce à ce type d’événements que les chef-fe-s avec lesquel-le-s on travaille peuvent faire connaître et valoir leurs compétences et façonner leur expérience pro dans ce milieu exigeant. Si vous souhaitez en savoir plus, je vous renvoie à l’article dédié sur le blog, ainsi qu’au site internet et aux comptes FB et Insta de l’asso. 🌍 Un grand merci d’ailleurs à l’équipe du Tzatzi Strasbourg pour son accueil, sa sympathie et sa générosité. . . D’autres événements auront lieu très bientôt. 🥰 Soyez attentifs pour ne rien manquer. Il y aura notamment des ateliers cuisine au marché Off de Noël à partir du 30 novembre ➡️ infos à suivre très rapidement. . . Bref tout ça pour dire qu’une cuisine du monde éthique et responsable est possible, et que ce genre d’expérience fait un bien fou, pour le cœur, l’esprit et l’estomac, surtout lorsqu’il fait froid comme ce soir. ♥️🌍 . . Longue vie à @stam_tish ♥️🙏🏼. . #stamtishstrasbourg #houmouspourtous #stamtish #tzatzi #tzatzistrasbourg #lescookines #tajine #crepemilletrous #brunch #association #socialetsolidaire #brunchstrasbourg

🌿 En ce vendredi, le blog tend vraiment vers la gourmandise avec un cake aux pommes, aux noix et noisettes ultra fondant. 🤤 Vous m’en direz des nouvelles, la recette est déjà en ligne, et le cake entièrement englouti. 🙈 . Comme chaque vendredi, et pour une recette zéro déchet, retrouvez les ingrédients secs pour la réaliser dans la boutique de Céline @day_by_day_strasbourg 🌿. J’y ai également mis la purée d’amande bio @jeanherve_jeanherve que j’adore pour remplacer le beurre, ce qui en fait une recette sans lactoses. . . Bref ! Régalez vous et passez un bon vendredi.🙏🏼♥️ . . #pommes #noisettes #amandes #pureedamande #noix #lescookines #cake #fondant #dessert #cuisinedesaison #locavore #zerodechet #vrac #zerowaste #automne #recettedautomne #lescookines #organic #sanslactose #daybydaystrasbourg

🌿CONCOURS avec @cine_vox X CHANGER🌿 . . ♥️ C’est grâce à eux, mes petits bocaux, que tout a commencé. Lorsque ma copine Céline m’a annoncé qu’elle allait ouvrir une boutique de vrac à Strasbourg il y a bientôt 4 ans, j’étais déjà sensible à la cause, mais incapable de réaliser à quel point le système avait besoin de changer. C’est à ce moment là que je me suis initiée au zéro déchet, le petit déclic supplémentaire a évidemment été le bouquin de Béa Johnson. Depuis, le chemin parcouru est énorme, et j’en apprends encore chaque jour. Ça a totalement transformé ma manière de voir le monde et la société, j’ai changé et j’espère que nous serons nombreux à prendre ce chemin. Hier un copain me disais encore : « mais tu penses vraiment que les gens vont suivre tout ça ? » ... j’espère sincèrement que oui. . . 🌿CHANGER🌿 sera aussi le premier thème du cycle de conférences @franceinter « DEMAIN, NOTRE PLANETE » dirigé par @vidardmathieu et qui démarrera jeudi prochain (le 21/11) en direct de la maison de la radio et diffusé dans de nombreux cinémas français. Au programme, des conférences animées par des pointures : Les astrophysiciens Hubert Reeves et @aurelienbarrau 🙏🏼🌿, la philosophe Cynthia Fleury et la juriste spécialiste en Droits de l’Homme @cabanesvalerie , également porte parole du mouvement #endecocideonearth 🌍🌿. . La super news, c’est que j’ai deux places à faire remporter à l’un-e d’entre-vous pour la diffusion de jeudi 21/11 20h au @cine_vox de Strasbourg. Pour participer, il suffit de suivre nos deux comptes @lescookines et @cine_vox et de laisser un commentaire en invitant la personne de votre choix à participer. Je tirerai le ou la gagnant-e dimanche soir. 🙏🏼 . . D’ici là prenez soin de vous. 🌿🙏🏼 . . ———————————— Mise à jour du dimanche 17/11/19 : le gagnant est @edsteegmann 🎉🎉🎉🎉 . . . #voxcinema #strasbourg #mathieuvidard #laterreaucarré #franceinter #aurelienbarrau #hubertreeves #valeriecabanes #cynthiafleury #beajohnson #changer #ecology #endecocide #savetheplanet #noplanetb #vrac #daybydaystrasbourg #zerodechet #zerowaste #climatechange

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