lepinje – Pita aux boulettes de viande hachée à la feta – Semaine spéciale ex-Yougoslavie

De retour aujourd’hui pour la semaine serbe organisée par la merveilleuse Gordana avec cette fois une idée de plat principal. Vous le savez sûrement, mais la Serbie est au cœur d’un carrefour civilisationnel marqué par la culture austro-hongroise, méditerranéenne et surtout orientale (là c’est la prof d’histoire-géo qui parle ^^). Les plats traditionnels grecs ou turcs inspirent donc très largement la cuisine serbe […]